5 种必须尝试的怪异食物!你敢挑战吗?
津巴布韦莫帕内 Mopane, Zimbabwe
Mopane是在非洲地区大部分发现的大型African虫。津巴布韦人发现,油炸,煮熟的鹅肝蠕虫可作为零食,是日常饮食的一部分。甲烷蠕虫含有的蛋白质是牛肉的三倍,而且食用蠕虫不会对自然生态系统造成太大危害。雨后开始采食甲烷蠕虫,当时大量发现。一旦变干,可以直接食用,也可以与花生酱一起煮。
墨西哥埃斯卡莫莱斯 Escamoles, Mexico
它是一种蚂蚁幼虫,在墨西哥中部被发现是一种丰富的营养食品。这种小的卵形幼虫是从混血植物中收获的。在墨西哥,单独食用或与黄油和其他物种一起烹制的煎蛋卷成本不高。墨西哥的其他菜肴中也可以找到肉酱。
菲律宾巴鲁特 Balut, Philippines
Balut鸡蛋是从菲律宾街头可以买到的最奇怪的食物。它使鸭蛋变老,在生长期就可以看到羽毛和其他部分的斑点。菲律宾当地人发现淡淡的鸡蛋是高度营养的食物,可以以较低的成本获得。
澳大利亚蠹蛴螬 Witchetty Grub, Australia
蠹蛴螬是仅在澳大利亚发现的中型幼虫。土著人过去常常从巫术植物的根部收获它们。蠹蛴螬是富含蛋白质的幼虫,人们曾经以未加工和轻度煮熟的形式食用。
日本府谷 Fugu, Japan
日本的河豚是一道名为河豚的致命鱼类。这条鱼有剧毒。只有专业厨师精心清洁的鱼才可以食用。今天日本有3800家河豚餐厅,政府严格控制河豚的制备和销售。
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